Tasted in 26/02/2008
Chez les Jambon on sait faire le Brouilly, du parfumé au boisé. Celui-ci charme avec son nez boisé et sa robe foncée. Il est vanillé dû à son passage en barrique. Les tannins sont présents mais non agressifs, tout est suavité et souplesse. Pour les amateurs de vins élevés en fût.
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