Tasted in 15/02/2008
Le domaine Ca Richeta se situe à Castiglione Tinella, Au sud d’Asti et à l’est d’Alba. C'est-à-dire sur les AOC , Barbera d’Alba et Nebbiolo d’Alba. L’appellation Barolo n’étant pas très loin. Le vino « PASSITO » de Enrico Orlando a été dégusté avec émotion car la robe ambrée et vieil or invite au recueillement. Son nez type « vin de paille » est un modèle du genre. Ses tonalités de miel, de confiture, d’écorces d’oranges confites sont douces sans être pâteuses. La finale est explosive.
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