Tasted in 07/11/2018
Beau grain noir, brillant et régulier. Au broyage il dégage une odeur franche épicée et torréfiée, légèrement poivrée et fumée. Après infusion, nous dégustons un café équilibré, intense aux saveurs douces, de terre humide. Finale légèrement cacaoté. Un beau café, régulier, de petit déjeuner.
Website : http://www.apolloniacretanproducts.com
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