Délice de Pistou et Tomates Print the file
Selection
2020
2020
ID sheet
Medal Or
Country : FranceCategory : Spices and condiments
Subcategory : Condiment spread
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 3 and 4 €
Tasted in 22/11/2019
Tasting note of 1001 Dégustations
Crème très filandreuse intrigante. En bouche, texture originale presque viande confite qui dégage des saveurs puissantes de thym et de basilic. L'acidulé-sucré de la tomate arrive ensuite. Longue persistance avec impression de parmesan. À essayer sur des pâtes.
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