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Vinaig' Metiss Aromatisé au Piment d'Espelette Print the file
Selection
2019
2019
ID sheet
Medal Argent
Country : FranceCategory : Vinegars
Subcategory : Vinegar - other
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €
Tasted in 19/11/2018
Tasting note of 1001 Dégustations
Belle robe or clair parée d'un beau piment d'Espelette. Nez chaud et épicé qui twiste avec le vinaigre. Quelques notes de groseilles et de baies sauvages. A utiliser pour déglacer un foie de veau par exemple.
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