Vinaig' Metiss Aromatisé au Piment d'Espelette Print the file

Selection
2019

ID sheet

Medal Argent

Country : France
Category : Vinegars
Subcategory : Vinegar - other
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €

Tasted in 19/11/2018

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe or clair parée d'un beau piment d'Espelette. Nez chaud et épicé qui twiste avec le vinaigre. Quelques notes de groseilles et de baies sauvages. A utiliser pour déglacer un foie de veau par exemple.

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