Vinaig' Metiss Aromatisé à l'Oignon de la Réunion Print the file

Selection
2019

ID sheet

Medal Argent

Country : France
Category : Vinegars
Subcategory : Vinegar - other
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €

Tasted in 19/11/2018

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe rose façon oignon de Roscoff. Nez typé et variétal où le vinaigre sublime l'oignon et accentue son caractère soufré. Quelques notes de grenadine et de rose, une pointe de cassis. Une belle complexité et un accord gagnant pour sublimer des pickles.

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