Tasted in 07/11/2018
A l’ouverture du pot on découvre une belle robe rouge brillante. La présence importante de fruits entiers est très appétissante. La texture des cerises est intéressante, elles semblent juste confites. On trouve en bouche des notes un peu fumées, des arômes de sureau, de rose et de pivoine. On a hâte de la déguster sur une faisselle de brebis.
Website : https://www.lesgaillardises-ubaye.fr/
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