Le Temps du Sucre Framboise à la Rose Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle confiture bien prise à la belle couleur respectant le fruit avec les graines du fruit. Belles odeurs gourmandes du fruit frais, délicat et subtil. En bouche, l'équilibre est respecté, la rose sublime la framboise sans l'écraser. C'est très bien car c'est un dosage délicat, la rose est vite envahissante. La sucrosité est intégrée. Le tout est infiniment gourmand. Servir sur une brioche légèrement tiédie.

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