Tasted in 14/12/2017
Belle couleur jaune paille assez clair. Nez assez puissant évoquant les fleurs très épanouies, le pissenlit et le genêt. La bouche est très typée, un peu boisée d'un miel de caractère. Notes de garrigue et de safran. Long en bouche, un miel qui donnera du goût à de belles pâtisseries par exemple.
Website : http://www.apolloniacretanproducts.com
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