Caves Bailly Lapierre - Bourgogne Côtes d'Auxerre Print the file
2026
ID sheet
Origin : Bourgogne Côtes d'Auxerre
Region : Bourgogne
Vintage : 2023
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Pinot noir
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 10 and 11 €
Tasted in 18/11/2025
Tasting note of 1001 Dégustations
Vin rouge clair aux reflets grenat. Premier nez léger aux arômes de fruits rouges croquants qui s’ouvre avec l’aération sur des arômes de confiture et de crème de cassis. Bouche ronde et légère avec une pointe de fraîcheur qui apporte un bon équilibre. On retrouve un mélange de fruits rouges compotés, avec une note végétale et des tanins fondues. À boire avec un tataki de bœuf ou un civet de lièvre.
Sales point
At the producer's site
HAMEAU DE BAILLY - CS10003
89530 - SAINT BRIS LE VINEUX
Website : http://www.bailly-lapierre.fr
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Region
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Origin
Bourgogne Côtes d'Auxerre
«Appellation Régionale du vignoble Auxerrois, dans l’Yonne.
Le nom de CÔTES D’AUXERRE ne peut être»
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