Tasted in 18/11/2025
Jaune pâle aux reflets or, nez intense de fleurs blanches puis une touche de pierre à fusil et de citron. La texture est très agréable, vineuse et fraîche à la fois. L'objectif est atteint ! Une finale d'agrumes et de brioche tiède. Servir autour de 8-9° sur des vol-au-vent ou une tourte au saumon.
Website : http://www.bailly-lapierre.fr
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