Confit d'ail Noir Signature Print the file

Selection
2026

ID sheet

Medal Or

Country : France
Category : Spices and condiments
Subcategory : Condiment other
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 18 and 19 €

Tasted in 18/11/2025

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle découverte que ce confit d'une sublime couleur marron brillante très appétissante. Il dévoile des senteurs réconfortantes et régressives du rôti du dimanche sorti du four avec les gousses d'ail dans le jus. Nos papilles sont en éveil. La bouche confirme nos impressions avec ces saveurs gourmandes d'épices, d'oignons caramélisés, de torréfaction et de tomates confites. Il enrobera une jolie viande à rôtir lui apportant saveurs et moelleux par exemple.

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