Domaine de Favas - Origine Print the file
2026
ID sheet
Origin : Languedoc
Region : Languedoc
Vintage : 2021
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Garnacha (negra) / Grenache rouge , Shiraz (Syrah)
Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 27 and 28 €
Certification : Organic
Tasted in 18/11/2025
Tasting note of 1001 Dégustations
La cuvée phare du domaine exhibe un rouge pourpre brillant. Le nez est beaucoup plus épicé, concentré, envoûtant. Un vin de garde, profond avec une finale robuste qui reste néanmoins très accessible jeune. Cassis cuit, encens, cacao, poivre et canelle, cerise confite, tabac blond... Les qualificatifs ne manquent pas. Plus il s'oxygène plus la dimension café et cacao grandit ! Le fameux gigot de sept heures lui ira droit au cœur !
Sales point
At the producer's site
1 RUE DU ROC HAMEAU DE FAVAS
34160 - SAINT BAUZILLE DE MONTMEL
Website : https://domainedefavas.com
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Region
Languedoc
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Origin
Languedoc
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Grape variety
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Shiraz (Syrah)