Tasted in 26/11/2024
Un beau rouge grenat, quelques reflets tuilés. Joli nez, complexe et en évolution. Marmelade de fruits noirs, torréfaction, humus, cuir, épices, clou de girofle... Du corps et de la densité, les tanins bien présents. Une certaine complexité qui peut l'amener sur des plats travaillés avec des épices, des viandes marinées ou fumées.
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