Tasted in 30/11/2023
Belle robe pâle et cristalline. Le nez est fin et tendre avec un bouquet floral et fruité intense mêlant les agrumes, l'abricot et la framboise. En bouche une chair ronde, élégante et soyeuse de belle persistance à la fois fraîche, équilibrée nous charme. Finale sur de beaux amers et un rien de vinosité. Servir sur une plancha de rougets !
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Provence
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