1978 L’histoire débute lors de la venue de Daniel LAFOI et de Claire GUYONNEAU à Bordeaux pour faire leurs études dans la vigne et le vin. A l’origine rien ne les prédestinait à devenir viticulteurs dans la région Bordelaise. C’est de leur rencontre, de leur passion pour le vin qu’une fois diplômés, ils décident de faire de la viticulture leur métier.
L’année 86 marque un tournant décisif dans leur parcours de vie. Ils réalisent enfin leur rêve en s’installant sur...
1978 L’histoire débute lors de la venue de Daniel LAFOI et de Claire GUYONNEAU à Bordeaux pour faire leurs études dans la vigne et le vin. A l’origine rien ne les prédestinait à devenir viticulteurs dans la région Bordelaise. C’est de leur rencontre, de leur passion pour le vin qu’une fois diplômés, ils décident de faire de la viticulture leur métier.
L’année 86 marque un tournant décisif dans leur parcours de vie. Ils réalisent enfin leur rêve en s’installant sur un domaine viticole à St Ciers d’Abzac, commune située à 10 km au Nord de Libourne. L’aventure viticole commence, se poursuit pendant 30 ans. Puis se transmet à la deuxième génération par l’arrivée de leur fils aîné Loïc, en 2015, qui relève à nouveau le défi : Vivre sa passion en s’adaptant aux enjeux de demain !
Notre famille cultive 23 hectares de vignes blanches et rouges. Installée sur les arrières coteaux du Fronsadais, la majorité du vignoble est implantée sur un plateau plein Sud dominant la vallée de la Saye. On y découvre un sol sablo-limoneux reposant sur une formation argileuse de molasses du Fronsadais donnant des vins souples et fruités. En contre bas sur le coteau, on observe quelques affleurements de roche calcaire avec un sol plus argileux donnant des vins plus puissants et concentrés.
Depuis la création du domaine familial, nous nous sommes tournés vers une agriculture respectueuse de l’environnement. Nous avons toujours préféré favoriser des méthodes de cultures qui font appel à des processus biologiques et durables (engrais organiques, enherbement naturel, raisonnement du nombre de traitements phytosanitaires,…). Aujourd’hui, tout le vignoble est certifié en agriculture biologique.
Au chai, nous essayons de privilégier une vinification traditionnelle tout en modernisant notre outil de production et nos techniques de vinification.
Enfin, nous avons depuis toujours fait le choix d’offrir une gamme complète à nos clients et de commercialiser nous-même nos produits aussi bien en France qu’à l’étranger.
