Richard et Sophie ont repris le Domaine en Septembre 2016. Après 30 ans passés dans les nouvelles technologies, ils ont décidé de quitter leur mode de vie urbain en région parisienne pour vivre au plus près de la nature, entre vignes et garrigue. Passionnés de développement durable, ils sont tombés sous le charme de ce magnifique domaine viticole entouré d'une belle nature sauvage aux senteurs de thym et de lavande. Certifiés HVE3, ils ont souhaité que leur vignoble soit conforme...
Richard et Sophie ont repris le Domaine en Septembre 2016. Après 30 ans passés dans les nouvelles technologies, ils ont décidé de quitter leur mode de vie urbain en région parisienne pour vivre au plus près de la nature, entre vignes et garrigue. Passionnés de développement durable, ils sont tombés sous le charme de ce magnifique domaine viticole entouré d'une belle nature sauvage aux senteurs de thym et de lavande. Certifiés HVE3, ils ont souhaité que leur vignoble soit conforme aux principes de la biodynamie : une viticulture raisonnée, propre et soucieuse de l'environnement.Ils ont réduit les rendements à 25 HL par hectare, le tout au bénéfice de la nature et des consommateurs de vins.
Le vignoble est aujourd’hui de 16 hectares, et la production annuelle s’élève à environ 50 000 bouteilles sur les trois couleurs principalement en AOP Minervois et IGP Pays d’Oc.