Saint-Jean-de-Serres se trouve sur les Coteaux du Piémont Cévenol où les sols argilo-calcaires sont propices à différents cépages : viognier, chardonnay, sauvignon, carignan, cinsault, syrah, merlot ou grenache, tous présents dans les vins IGP Cévennes du Domaine de la Vaillère.
Notre famille est installée sur ces terres depuis un siècle durant lequel, à travers une histoire pleine de rebondissements, elle n’a cessé de cultiver la vigne avec passion.
L’année 2017 fut celle du renouvellement avec le retour au domaine des...

Saint-Jean-de-Serres se trouve sur les Coteaux du Piémont Cévenol où les sols argilo-calcaires sont propices à différents cépages : viognier, chardonnay, sauvignon, carignan, cinsault, syrah, merlot ou grenache, tous présents dans les vins IGP Cévennes du Domaine de la Vaillère.
Notre famille est installée sur ces terres depuis un siècle durant lequel, à travers une histoire pleine de rebondissements, elle n’a cessé de cultiver la vigne avec passion.
L’année 2017 fut celle du renouvellement avec le retour au domaine des 4ème et 5ème générations dont les parcours divers, notamment dans l’informatique, le monde du spectacle et l’artisanat ont alimenté la créativité.
Nous avons repris avec fierté le flambeau transmis par nos ancêtres et par tous les vignerons qui nous ont précédés sur ce territoire, et la rencontre avec un couple de passionnés installé depuis une dizaine d’années, nous a permis de constituer une équipe atypique et contrastée.
Ces caractéristiques se retrouvent dans les vins du Domaine de la Vaillère déjà distingués et primés à plusieurs reprises.