Le domaine du Mas de la Baraque possède un terroir exceptionnel, posé au sommet du Mont de Camp, autour d’un bois de pins. Cet espace totalement gagné sur la garrigue dispose de toutes les caractéristiques d’un vignoble d’excellence : terrain caillouteux, essentiellement exposé au nord, avec un encépagement basé sur le grenache noir et la syrah.