Le Domaine Martin Schaetzel Grands Vins d’Alsace, situé à Ammerschwihr sur la route des vins d’Alsace, élabore des vins d’Alsace bio de terroir.
Certifié en agriculture biologique et biodynamie depuis les années 90, son objectif est la mise en valeur de l’originalité de chacun de ses terroirs. Les Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Grands crus Kaefferkopf et Rangen, les Vendanges Tardives et Crémant, se déclinent sur une palette aromatique toute en finesse et en minéralité.