Situé sur la commune de Cars, en appellation Blaye-Côtes de Bordeaux, le Château Magdeleine Bouhou est repris en début d'année 2021 par Andrew EAKIN avec l'objectif de poursuivre le travail engagé sur la mise en valeur de ce terroir calcaire. Plusieurs projets sont également lancés avec l'installation d'une micro-distillerie, Two Origins Distillerie, la plantation de blancs, et la restauration du bâti en Gîte pour le développement de l'oenotourisme.
La propriété est engagée en conversion Biologique depuis 2019 après plusieurs années...
Situé sur la commune de Cars, en appellation Blaye-Côtes de Bordeaux, le Château Magdeleine Bouhou est repris en début d'année 2021 par Andrew EAKIN avec l'objectif de poursuivre le travail engagé sur la mise en valeur de ce terroir calcaire. Plusieurs projets sont également lancés avec l'installation d'une micro-distillerie, Two Origins Distillerie, la plantation de blancs, et la restauration du bâti en Gîte pour le développement de l'oenotourisme.
La propriété est engagée en conversion Biologique depuis 2019 après plusieurs années de préparation. La vinification parcellaire est réalisée dans des petites cuves béton thermorégulées qui préservent l'expression du fruit et la typicité du terroir. En 2018, les premières cuvées sans soufre ajouté voyaient le jour avec la série Mono-cépage "La petite Madeleine".