Cépage Lledoner Pelut - Rouge

Le cépage Lledoner Pelut (ou Lladoner Pelut) en Roussillon
Cépage traditionnel du Roussillon, aujourd'hui relativement peu cultivé, le Lledoner Pelut a des qualités très proches de son cousin le Grenache (richesse alcoolique, fruité, rondeur) et bénéficie d'une fructification plus régulière.

Synonymie sommaire : Grenache poilu, Grenache velu (dans le Midi), Grenache d'Afrique (en Algérie).

Le Lledoner Pelut, ou Grenache poilu, est, sur le plan ampélographique comme organoleptique, très semblable au Grenache.

Sa production semble néanmoins plus régulière, son état sanitaire est pour l'instant meilleur, et il est probablement plus vigoureux. La forme légèrement elliptique de ses petits grains noirs permet de le différencier de celui-ci.

Le Lledoner Pelut donne des vins colorés, d'une qualité comparable à celle du Grenache, avec toutefois un degré naturel légèrement inférieur.

Son bourgeonnement est cotonneux blanc à liséré carminé, ses jeunes feuilles duveteuses et blanches avant de devenir orbiculaires, ressemblant beaucoup à celles du Grenache. Il est ainsi parfois malaisé de distinguer les mélanges dans les plantations. Mais il suffit de retourner les feuilles pour remarquer les fins poils qui le distingue de son proche cousin. Les grappes sont généralement un peu plus longues et moins compactes que celles du Grenache (GALET). Les baies sont noires, petites, mates, juteuses, la maturité tardive (3ème époque, 4 semaines après le Chasselas).

Le Lledoner Pelut aurait une production plus régulière que celle du Grenache grâce à une meilleure fécondation au moment de la floraison. Mais il est plus sensible aux acariens. Son vin est moins coloré mais d'une qualité comparable à celle du Grenache. Comme lui, sa production dépend beaucoup des terroirs dans lesquels il est planté et de la manière dont il est cultivé. On en cultiverait 400 hectares environ dans le grand Sud, dans le Tarn, la Haute-Garonne, l'Aveyron, l'Aude, les Pyrénées-Orientales, la Drôme, le Gard, l'Hérault, les Alpes-Maritimes, le Var, le Vaucluse et la Corse.

Source(s) : Vin du Roussillon