Dégusté le 30/11/2021
Belle robe lumineuse, de couleur or vert pâle. Très beau nez de chair de pamplemousse, de citrons mûrs, de zestes et de fruits de la passion. Il dégage une fraîcheur inouïe ! Bouche droite, nette, ciselée, sapide et emplie de fraîcheur et de vivacité. Chair vibrante, exotique et bien iodée grâce à son profil minéral et tendu. Un régal, à servir avec des huîtres gratinées !
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