Pas Des Phyllades - Syrah  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe grenat assez soutenu avec quelques reflets violacés. Nez qui s'ouvre un peu après l'ouverture sur une belle expression du cépage avec des senteurs fines de poivre, de tabac et de violette. La réglisse arrive ensuite. La première bouche donne l'impression de jus de fruits, de gourmandise, puis se resserre sur une trame vineuse et structurée aux saveurs d'humus, de mûre et de girofle. Un vin plaisant et typé qui accompagnera une belle entrecôte grillée.

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