Simonis Jean-Marc Kaefferkopf Imprimer la fiche
2021
Fiche technique
Appellation : Alsace Grand Cru Kaefferkopf
Région : Alsace et Lorraine
Millésime : 2018
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Moelleux
Cépage(s) :Gewurztraminer , Riesling
Conservation : Vin de garde à surveiller régulièrement
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 11 et 12 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale
Dégusté le 17/11/2020
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe jaune or clair, scintillante. Nez subtil, élégant et juste équilibré de belles senteurs fraîches et printanières de fleurs mellifères, de foin frais avec un soupçon de mangue et de pêches jaunes. Jolie bouche, gourmande, croquante et juteuse à la chair acidulée et à la tonalité exotique. Un peu de fleur d'oranger, de coing par là pour un ensemble très agréable.
Lieux de vente
Chez le producteur
1 RUE DES CHASSEURS BESOMBES ET BRUNET
68770 - AMMERSCHWIHR
Site : http://www.simonis-alsace.fr

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Cépage(s)
Gewurztraminer
«Le cépage Gewurztraminer en Alsace
Historique
Le Gewurztraminer constitue une sélection particulièrement aromatique d'un vieux»
Riesling
«Le cépage Gewurztraminer en Alsace
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Accords mets
Conseillé pour l'apéritif
Saumon fumé
Munster
Foie gras de canard mi-cuit