Dégusté le 05/12/2017
Belle robe pourpre assez soutenue aux petits reflets grenat. Nez un peu fermé fleurant le clou de girofle, le poivre grain et le cuir. En bouche nous rentrons dans le royaume du végétal, poivron grillé, champignons et tabac. La chair est riche et épicée. Finale nerveuse. Servir sur des viandes grillées aux sarments.
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