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Cépage Pinotage - Rouge

- Type de Vin/Arômes : donne un vin puissant, corsé avec une belle couleur pourpre foncé, très fruité au bouquet assez intense et particulier s'affinant en vieillissant, aux tanins très élégants, pouvant manquer quelquefois d'acidité. Lorsque sa production est importante et si les vins sont obtenus à partir de fermentations aux températures élevées, cela peut se traduire par une légère amertume en finale avec présence quelquefois d'une odeur fort désagréable d'acétone.

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