Dégusté le 13/11/2014
Robe grenat très engageante. Le nez est intense révélant des arômes de fruits noirs, mais aussi des notes poivrées et de tabac. Un vin structuré qui se décline sur les fruits noirs également (mûres, myrtilles) et aussi sur le Zan. Un fort potentiel est à envisager pour lui permettre de « se donner pleinement ». Prometteur, il saura trouver sa place avec une cuisine exotique (tajine). Laissons-lui encore du temps…
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