Dégusté le 22/03/2009
Un nez qui rappellera à certains des tonalités typiquement jurassiennes. Pour les amateurs il faut voir ce que fait un carignan blanc bien élevé. On retrouve des fruits secs, du coing et de la banane séchée. Ample, gras en sachant rester sec, il dure en bouche.
De serrure
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L’avis ci-dessus a aiguisé ma curiosité du vin blanc élevé avec uniquement du Carignan Blanc . Donc je me suis rendu au domaine des 1000roses pour découvrir la bête. Accueil chaleureux du vigneron et bonne surprise ce vin sort des sentiers battus des traditionnels chardonnay et sauvignon . A découvrir .