Dégusté le 22/11/2019
Belle crème blanche ponctuée de vert. Texture très crémeuse à l'attaque puis se densifie en bouche avec un peu de croquant des amandes. Belle présence de menthe en support qui persiste en finale. À utiliser dès l'apéritif en tartinade sur une baguette avec une bulle type crémant.
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