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> Crème de Pois Chiche à la Figue Fraîche

Crème de Pois Chiche à la Figue Fraîche Imprimer la fiche

Sélection
2021

Fiche technique

Médaille Or

Pays : France
Catégorie : Epices et condiments
Sous catégorie : Condiment à tartiner
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 3 et 4 €

Dégusté le 17/11/2020

L'avis de 1001 Dégustations

Belle couleur marron clair et brillante. Texture onctueuse. Nez centré sur le pois chiche, le grillé. En bouche, une touche subtile mais suffisante de figue apporte en complexité et rend le houmous très original. Un vent fruité de fraîcheur accentue la gourmandise. C’est très bon ! Servir sur des toasts grillés.