Gaec Domaine de Coume Louvière - Miel de Sapin Des Pyrénées Imprimer la fiche

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Magnifique couleur jaune dorée, intensément brillante, un peu cuivrée. Nez très aromatique, puissant, évoquant la résine de pin, le cèdre et la ronce. Bouche riche, expressive d'un miel de caractère, dense et d'une sucrosité maîtrisée aux notes de pêches cuites, de rose, accompagnées d'une touche de boisé. Nous le conseillons pour faire des madeleines, son caractère les sublimera. À découvrir absolument !

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