Aod Wine
Description
Superficie de 1.4 hect cépages : Merlot et cabernet sauvignon
vin issu de vignes de 30 a 60 ans sur un terroir argilo calcaire sur la commune de st Philippe d'aiguilhe. Viticulture organique, récolte manuelle et un tri sélectif a l'encuvaison. Vinification dans GV de 20hl, barriques de vinification intégrale de 500L, Kvevri (jarre Gerorgienne) avec un passage de 15 a 18 mois en barriques de 225l et 300l.
Production entre 3500 a 5000 bouteilles selon millésimes.
certification bio en 2020
Situer
Activité
Vigneron producteur
Pays
France
«La France est considérée comme LE pays du vin. Le vignoble couvre 858 400 hectares»
+ d'info
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