Albas est un petit village pittoresque au terroir typique de l’appellation CAHORS, perché sur une falaise dominant la rivière Lot.

C’est ici que la famille Pelvillain exploite le vignoble « Château du Port » mais aussi « Château de Cénac », dans le plus grand respect de la qualité. Une histoire de famille depuis cinq générations.

Les vignes sont établies sur des terrasses et des plateaux le long du Lot, avec des sols majoritairement argilo-calcaires et graveleux, et couverts de...

Albas est un petit village pittoresque au terroir typique de l’appellation CAHORS, perché sur une falaise dominant la rivière Lot.

C’est ici que la famille Pelvillain exploite le vignoble « Château du Port » mais aussi « Château de Cénac », dans le plus grand respect de la qualité. Une histoire de famille depuis cinq générations.

Les vignes sont établies sur des terrasses et des plateaux le long du Lot, avec des sols majoritairement argilo-calcaires et graveleux, et couverts de galets ferrugineux à certains endroits. Les deux châteaux sont distants de quelques kilomètres l’un de l’autre et expriment chacun des facettes distinctes de l’A.O.P. Cahors, en raison de structures de sol et d’expositions très différentes.

La maison PELVILLAIN privilégie des méthodes culturales très strictement définies et appliquées, qui suivent les principes de la lutte raisonnée, et imposent une rigoureuse limitation des rendements. La cave est dotée d’équipements bien adaptés. En ce qui concerne la vinification, la philosophie de la maison est respectueuse de la tradition mais, cependant, résolument moderniste quant au recours à toutes les techniques à sa disposition.
Dans cet esprit de recherche et d’inspiration, avec le millésime 2016, une nouvelle approche avec l’élaboration de vins sans sulfites ajoutés est mise en place. Après une année d’élevage, les premières bouteilles ….. MISE A NU apparaissent pour dévoiler la fraicheur et la pureté des arômes.

Récemment, la sélection GRANDE RESERVE est venue étoffer les cuvées emblématiques du Château de CENAC et Château du PORT.

Avec l’IGP COTES DU LOT sous la marque INSPIRATION, une autre facette du cépage MALBEC est déclinée en rosé et rouge ainsi qu’un vin blanc sec en CHARDONNAY