Catado el 06/11/2014
Belle robe rouge pourpre aux petits reflets d’évolution. Son nez nous emmène en forêt avec de fortes impressions de lichen, de sous-bois, de myrtille et de champignons. La bouche ne nous détourne pas de notre chemin avec le côté gourmand des fruits confiturés en plus. Finale fumée. Une belle bouteille d’une grande digestibilité. À servir ver 16° sur une terrine de canard aux figues.
De Maxime
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