Installé depuis septembre 2022 sur la commune de Nozay en Loire Atlantique
les 1ers brassages en Août 2022 et depuis 7 bières sont sorties de la brasserie:
"Le piège" American wheat sur le fruit exotique, litchi, 4,4% Médaillée d'or au concours France Bière Challenge 2023
"Le traquenard" variation, aux notes raisins secs, fermentée à la levure trappiste belge, 6,5%
"le guet-Apens" blonde pils tchèque , miélée , soufrée 5.5%
"L"embuscade" IPA à l'amertume prononcée sur le fruit de la passion et agrumes 6%
"La mine" Stout , brune Cacao/café. 4,5%
"l'entourloupe" Triple Tourbée 8%
"Summer Ale" Abricot/gingembre 6%

La gamme est labélisée "Vegan" par le label européen V-label.