Le Domaine de Belvize est situé en plein cœur du Minervois qui occupe un vaste amphithéâtre surplombant la vallée de l’Aude, entre la Montagne Noire et le Canal du Midi.
En ces lieux, sous les auspices de Minerve, Déesse des Artisans et du Travail symbolisant connaissance et sagesse, s’expriment avec noblesse les plus authentiques cépages méridionaux.
Les vignes de Château Belvize sont au cœur d’un terroir bien orienté pour bénéficier de l’ensoleillement à longueur de journée, et caractérisé par une...

Le Domaine de Belvize est situé en plein cœur du Minervois qui occupe un vaste amphithéâtre surplombant la vallée de l’Aude, entre la Montagne Noire et le Canal du Midi.
En ces lieux, sous les auspices de Minerve, Déesse des Artisans et du Travail symbolisant connaissance et sagesse, s’expriment avec noblesse les plus authentiques cépages méridionaux.
Les vignes de Château Belvize sont au cœur d’un terroir bien orienté pour bénéficier de l’ensoleillement à longueur de journée, et caractérisé par une faible pluviométrie. De ce fait les récoltes sont naturellement peu abondantes mais en revanche les raisins ont une très bonne concentration en sucres et en aromatique.
Le vent du nord très présent, protège les vignes de l’humidité et fait obstacle aux maladies parasitaires, ce qui permet d’avoir un bon état sanitaire avec moins de traitements.
Ces conditions climatiques amènent naturellement à orienter la conduite de la vigne vers la qualité plutôt que la quantité.
Nos vins sont livrés en cartons de 6 et 12 bouteilles franco de port en France métropolitaine.