Au carrefour entre Reims et Epernay, le Champagne Xavier Alexandre est implanté à Courmas, joli village de la route touristique du Champagne au cœur du vignoble à l'ouest de la Montagne de Reims.
Vigneron de père en fils depuis 1933, Xavier Alexandre a pris en 2003 les rênes du domaine qui s'étend sur 7 ha répartis dans dix villages, dont cinq sont classés en Premier cru (Champillon, Dizy, Ville-Dommange, Coulommes la Montagne, Vrigny).
Xavier élabore ses champagnes et Côteaux Champenois...
Au carrefour entre Reims et Epernay, le Champagne Xavier Alexandre est implanté à Courmas, joli village de la route touristique du Champagne au cœur du vignoble à l'ouest de la Montagne de Reims.
Vigneron de père en fils depuis 1933, Xavier Alexandre a pris en 2003 les rênes du domaine qui s'étend sur 7 ha répartis dans dix villages, dont cinq sont classés en Premier cru (Champillon, Dizy, Ville-Dommange, Coulommes la Montagne, Vrigny).
Xavier élabore ses champagnes et Côteaux Champenois selon les méthodes traditionnelles champenoises, en s’adaptant chaque année à la typicité des parcelles vendangées des différents terroirs.
Afin d’être toujours en adéquation avec notre époque et sa façon de travailler, Xavier a construit un nouveau cellier avec une salle de réception avec vue panoramique sur les vignes et le village de Courmas, une cuverie et une salle des fûts pour sa vinification parcellaire. Le soin apporté à ses raisins vendangés à maturité, la vinification parcellaire de chaque cépage selon la typicité de chaque terroir, et le vieillissement dans ses caves lui permettent de créer des champagnes authentiques et d’assurer une qualité constante pour chacune de ses cuvées.