Le Château Croque-Michotte est une propriété familiale acquise en 1906 par Samuel Geoffrion. Il appartient toujours à la même famille qui assure la direction totale des cultures, de l'élevage des vins et de la commercialisation. Le vignoble est situé sur la commune de Saint Emilion. L'encépagement est dominé par le merlot et appuyé par le cabernet franc, ce qui donne des vins de garde souples et soyeux que l'on peut cependant déguster relativement tôt. La vigne est conduite de manière traditionnelle selon les règles de l'agriculture biologique.