Situé sur la commune de Puget Ville au coeur de la Provence, proche de la mer, véritable havre de paix le château Marouine est une petite propriété de 11 ha de vignes, d'oliviers, traversés par une source dont l'eau jaillit au pied d'une végétation préservée des agressions. Les parcelles en restanques sont entourées de garrigue, le microclimat est très particulier sur ce "quartier" (ou "climat" ). Les sols sont de type argilo calcaires caillouteux et gréseux .les vignes sont vieilles avec un encépagement complexe, typique de la Provence, donnant cette palette d'arômes et de saveurs si particulière aux vins de Marouine. La culture des vignes est certifiée au titre de l'agriculture biologique et les vinifications sont réalisées selon des méthodes traditionnelles, mêlant biodynamie et biologique, laissant une part importante aux phénomènes naturels.