Cépage Tibouren - Rouge

Le cépage Tibouren en Provence
Voilà encore un Cépage typiquement provençal. Ce serait les Romains qui l’ont importé des vignobles de Chaldée pour le cultiver sur les bords du Tibre et l’imposer en Provincia Romana.
Il permet des Rosés clairs, presque transparents, élégants, fruités et d’un haut degré d’alcool.( de 13 à 15 degrés).

Source(s) : Les vins de Provence