Dégusté le 01/12/2022
Splendide robe jaune scintillante d'or. Un nez surprenant et original s'offre à nous, surfant entre les arômes minéraux et végétaux du buis et du silex, et le fruité des agrumes, du zeste et de la fleur d'oranger. Agréable bouche fraîche à l'amertume salivante mêlant la pomme, le coing et l'amande. Longue finale teintée de roses anciennes. Servir frais avec un tartare de poisson et agrumes.
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