Dégusté le 30/11/2021
Robe rubis assez soutenue. Agréable nez Sudiste aux arômes de prunes cuites, de chocolat et de cannelle. La bouche, toastée et capiteuse, mêle la confiture de fruits noirs, le café et le pruneau. Des tanins amicaux, tout en étant fermes, ponctuent la dégustation. Finale toastée et chaleureuse. Servir avec des viandes mijotées.
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