Dégusté le 13/11/2017
Belle robe jaune pâle, cristalline, aux reflets verts. Nez très aromatique s'exprimant sur la minéralité, l'iris et la verveine. En bouche, la chair est précise. Attaque franche sur le foin, les herbes puis la chair se fait plus grasse et un peu saline. Longue finale agrumée. Servir sur des spaghettis aux palourdes.
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Italie
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