Dégusté le 27/11/2011
Né sur les pentes abruptes du lac il se présente dans une belle robe jaune pâle avec des reflets brillants. Le nez est friand et net avec des notes de fruits secs et blancs. La bouche est gourmande avec une finale citronnée en accord avec un omble chevalier préparé le plus simplement possible.
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