Dégusté le 22/11/2019
Beaux grains de café entiers respectés qui sentent bon la torréfaction régulière. Belle mouture concentrée qui respire le beau végétal, le cuir fin et la cerise au broyage En tasse, le café est subtil, délicat, un petit goût de noisette et d'amande, un grain de poivre et de fruits rouges. Un bon café digeste à l'amertume maîtrisée.
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