Dégusté le 07/05/2015
Belle gousse de plus de 20 cm très charnue et moelleuse. A l’ouverture, graines abondantes bien noires et grasses signe d’une bonne maturité. Riches arômes intenses mêlant l’exotisme, la mangue, la fleur de citronnier. En bouche des notes de biscuits sortant du four, un boisé doux. A laisser infuser dans un corps gras pour fixer les arômes, il magnifiera vos plus beaux desserts comme la classique mais néanmoins délicieuse crème anglaise.
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