Dégusté le 22/11/2019
Belle confiture translucide et gélifiée teintée de vieux rose. À l'ouverture, intenses senteurs d'épices façon vin chaud alsacien. Confirmation en bouche avec un équilibre poire, vin et épices délicat et subtil qui évoque Noël. Texture douce qui ne sature pas le palais avec des petits morceaux de Poire fondante. Servir en hiver sur une brioche tiède ou avec un gibier. Superbe produit.
Site : http://letempsdusucre.fr
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