Dégusté le 01/12/2022
Belle robe jaune pâle aux reflets argentés. Bulles discrètes et aériennes formant une crème légère en surface qui libère des arômes très expressifs et gourmands de miel, d'agrumes, d'herbes fraîches et tisanières, et une légère impression de levain. Bouche légère et fruitée qui confirme nos impressions. Sensation de légèreté, belle gourmandise et originalité. Servir vers 8° avec un cake au citron.
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