Dégusté le 25/11/2019
Belle robe orangée presque cuivrée façon Whisky, belle présence de bulles crémeuses sur le disque. Nez très expressif de cidre fermier, authentique, mêlant humus frais, feuilles mortes, champignons et noix fraîches. Confirmation des saveurs pressenties avec une chair fine et de caractère. Petite impression de bière brune légère. Un cidre pour la table sur une volaille et pommes poêlées.
Site : http://cidreriedaufresne.com
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